Demi chef de partie @ Le Jourdain |pourvu!|

  • Date de publication:Avril 28, 2019
  • Vues 321
  • Type Etablissement Restaurant gastronomique
    Couverts 30
    Cout Dinner max. 35€
  • Salaire net Selon profil
    Coupures 3 fois
    Experience 1 an
Description de l'offre d'emploi

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À Propos

Le Jourdain cherche un chef de partie junior pour apprendre auprès du chef béarnais Baptiste Capdeboscq. Cuisine du marché, axée autour des produits de la mer, Bib gourmand 2018 & 2019, présent dans le Fooding depuis 3 ans, Gault & Millau etc.. Fermé Dimanche Lundi. En cuisine 1 chef, apprenti, plongeur et vous! 30 couverts

Profil de l’Établissement

  • Ouvert: 5 jours/semaine
  • Jours: Mardi-Samedi
  • Service: 9h-15h & 18h-23h30
  • Effectif total: 6
  • Cuisine: Française
  • Vins: Nature / Biodynamie
  • Cocktails: Oui


Profil du Poste

  • Contrat: CDI 
  • Heures de travail: 39h
  • Salaire: Selon profil
  • Rythmes: 2 continu – 3 coupures
  • Jours de repos: Consécutifs
  • Travail en WE: Oui, 1 jour par WE
  • Taille de l’équipe du poste: 4


Votre Profil

  • Experience min. dans ce poste: 1 an(s) dans un établissement équivalent.
  • Experience min. générale: 1 an(s)
  • Formation souhaitée: Bac pro restauration/cuisine
  • Langues: Français avancé