Chef de partie de cuisine @ Carbón

  • Date de publication:Septembre 25, 2019
  • Postulez avant: Novembre 30, 2019
  • Vues 564
  • Type Etablissement Bistro-gastro / Neobistrot
    Couverts 50
    Cout Dinner 56€ - 75€
  • Salaire net 20.500€-23.000€
    Coupures À preciser
    Experience 3 ans
Description de l'offre d'emploi

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À Propos

CARBÓN EMBAUCHE !

Situé au cœur du Marais, Carbón est un lieu spécialisé dans la cuisine au feu où l’on partage petites et grandes assiettes. Au sous-sol, un bar clandestin, La Mina, vous invite à boire des cocktails dans une atmosphère intime.

Nous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe chez Carbón ! La carte est de saison et change régulièrement, les plats ont une vraie identité, un caractère particulier qui ont fait le succès de notre restaurant.

Les amateurs de vins naturels et de produits locaux ayant une expérience dans la restauration sont les bienvenus à nous envoyer leur candidature motivée !

Envoyez nous votre candidature via Sybares ou via email directement ici: info at carbonparis. com, en mentionnant Offre Sybares.

Profil de l’Établissement

  • Type: Bistro-gastro / Neobistrot
  • Places: 50
  • Cout moyen: 56€ – 75€
  • Ouvert: 6 jours/semaine
  • Service: Mardi-Samedi 12:00-14:30 &19:30-23:00, Dimanche 12:00-16:00
  • Effectif total: 6
  • Cuisine: Au feu de bois / Fumée
  • Vins: Biodynamiques / Naturels
  • Cocktails: Oui
  • Guides dans lesquels l’établissement est référencé: Le Fooding

Profil du Poste

  • Titre: Chef de partie de cuisine
  • Date d’embauche: 06/10/2019
  • Contrat: CDI 
  • Heures de travail par semaine: 39
  • Salaire net annuel: 20.500€-23.000€
  • Remuneration autre que salaire: Autre
  • Heures supplémentaires: À préciser
  • Rythmes de service: À préciser
  • Rythme des repos: Consécutifs
  • Travail en WE: Oui, 1 jour par WE
  • Avantages: Vêtements fournis
  • Taille de l’équipe du poste: 6

Profil Candidat(e)

  • Experience min. dans ce poste (ans): 1
  • Experience min. générale (ans): 3
  • Le parcours idéal du profil ciblé: issu de préférence de la bistronomie
  • Langues: Français basique, Anglais basique  – Autre langue(s) souhaitée(s)
  • Formation souhaitée: Pas important
  • Détails/precisions sur le profil recherché