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Chef de Partie (ou Second) @ Le Galopin, 75010

  • Date de publication:Mars 1, 2019
  • Vues 189
  • Type Etablissement Bistronomique
    Couverts 45
    Cout Dinner 56€ - 75€
  • Salaire net 17.500-20.000€ - 25,000€
    Coupures 1 fois
    Experience 2 ans
Description de l'offre d'emploi

   © lafourchette.com


Établissement listé dans les guides:

Le Fooding (Cuisine d’auteur, Néobistrot)

G & M (13/20)

Michelin  (Cuisine Moderne, Créative)

 


Le Titre
Le restaurant Galopin recherche un chef de partie pour compléter son équipe en cuisine (ou un second de cuisine debutant).


L’Établissement
Menu à 3 plats le midi et à 7 plats le soir. Produits des meilleurs producteurs/fournisseurs franciliens. Vins nature.

  • Ouvert: 5j/7
  • Horaires de service: Vendredi-Samedi 12:30-14:30 & Mardi-Samedi 19:30-22:30
  • Effectif total: 5
  • Cuisine: Française, Internationale
  • Vins: Nature / Biodynamie


Le Poste
Chef de Partie

  • Contrat: CDI temps plein
  • Salaire: 1800€ – 2000€
  • Rythmes : 1 coupures & 4 services le soir
  • Taille de l’équipe du poste: 4
  • Le plus: Opportunité de développement vers le poste du second de cuisine


Votre Profil

  • Experience min. dans ce poste:  2 ans dans un établissement équivalent.
  • Experience min. générale: 3 ans
  • Langues: Français avancé