Commis de cuisine @ Bonhomie

  • Date de publication:Aout 22, 2019
  • Vues 456
  • Type Etablissement Bistro-gastro / Neobistrot , Cocktail bar-restaurant
    Couverts 60
    Cout Dinner 36€ - 55€
  • Salaire net 20.500€-23.000€
    Coupures Non (Continu)
    Experience 1 an
Description de l'offre d'emploi

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À Propos

Bonhomie, le super soulful restaurant néo-méditerranéen, bar à cocktail et coffeehouse de la rue d’Enghien dans le vibrant 10ème arrondissement de Paris, recherche un chef de partie de cuisine pour completer son équipe.

Si vous rêvez de travailler à côté de chefs et barmans internationaux dans une ambiance très stimulante et pleine d’énergie, si vous êtes très passionnés par votre métier, parlez anglais et français et vous avez un esprit d’équipe remarquable, Bonhomie is the right place for you!

Production
Participer à la mise en place
Etre capable d’assurer le service du midi ou du soir, (horaires sans coupures)
Reproduire des recettes données,
Fabriquer et dresser les plats
Effectuer l’envoi des plats dans le respect des délais.
Gestion : Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises,
Contribuer a la bonne gestion du matériel, signaler les problèmes,
Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine après le service.

Profil de l’Établissement

  • Type: Bistro-gastro / Neobistrot / Cocktail bar-restaurant
  • Couverts: 60
  • Cout moyen: 36€ – 55€
  • Ouvert: 7 jours/semaine
  • Service: Lundi-Dimanche 09:00-23:00
  • Effectif total: 12
  • Cuisine: Méditerranéenne
  • Vins: Biodynamie / Nature / Conventionnels
  • Cocktails: Oui
  • Guides dans lesquels l’établissement est référencé: Le Fooding / Lebey /
    Gault & Millau


Profil du Poste

  • Titre: Commis de cuisine
  • Date d’embauche: Dès que possible
  • Contrat: CDI
  • Heures de travail par semaine: 39 
  • Salaire net annuel: 20.500€-23.000€
  • Heures supplémentaires: À preciser
  • Rythmes de service: Continus
  • Repos: Consécutifs
  • Travail en WE: À Preciser
  • Taille de l’équipe du poste: 5

Profil Candidat(e)

  • Experience min. dans ce poste (ans): 1
  • Experience min. générale (ans): 1
  • Le parcours idéal du profil ciblé: issu que de la bistronomie 
  • Langues: Français basique, Anglais basique – Autre langue(s) souhaitée(s):
  • Formation souhaitée: Non important
  • Détails/precisions sur le profil recherché: