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Second de cuisine @ Fish, Paris 75006

  • Date de publication:mai 12, 2019
  • Postulez avant: Juillet 30, 2019
  • Vues 268
  • Type Etablissement Bistronomique
    Couverts 42
    Cout Dinner 56€ - 75€
  • Salaire net 23.500€-26.000€
    Coupures 3 fois
    Experience 4 ans
Description de l'offre d'emploi


 

À Propos
Restaurant Bistronomique le Fish la Boissonnerie Paris 6ème à St-Germain-des-près recherche un ou une sous chef passionné(e): Dans une grande cuisine ensoleillée et bien équipée vous travaillerez au sein d’une brigade de 6 personnes avec une bonne ambiance, jeune et dynamique, des produits frais de saison.

Un salaire intéressant. 2 jours de repos consécutifs, 3 coupure et 2 continue. Une salle de 40 couverts.

 

Profil de l’Établissement

  • Type: Bistronomique
  • Couverts: 42
  • Cout moyen: 56€ – 75€
  • Ouvert: 7 jours/semaine
  • Service: Lundi-Dimanche 12:30 -15:00 & 19:30 – 22:30
  • Effectif total: 8
  • Cuisine: Française, Méditerranéenne
  • Vins: Biodynamie, Nature, Conventionnels
  • Cocktails: Non
  • Guides dans lesquels l’établissement est référencé: Gault & Millaut, Michelin, Pudlowski, Lebey
     


Profil du Poste

  • Titre: Second de cuisine
  • Contrat: CDI
  • Heures de travail: 41
  • Salaire: 23.500€ – 26.000€
  • Heures supplémentaires: Payées
  • Remuneration autre que le salaire:
  • Rythmes de service: 2 continu(s) & 3 coupure(s)
  • Repos: Consécutifs
  • Travail en WE: À préciser
  • Autres avantages: Vêtements fournis
  • Taille de l’équipe du poste: 4


Profil Candidat(e)

  • Experience min. dans ce poste (ans): 2
  • Experience min. générale (ans): 4
  • Le parcours idéal du profil ciblé: issu de la haute gastronomie et de la bistronomie
  • Langues: Français basique, Anglais basique – Autre langue(s) souhaitée(s):
  • Formation souhaitée: Neutre
  • Détails/precisions sur le profil recherché :